Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration °moussaka°? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux °moussaka° devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de °moussaka°, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare °moussaka° délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Moussaka (/muːˈsɑːkə/, /ˌmuːsəˈkɑː/ or /ˌmuːsɑːˈkɑː/) is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East, with many local and regional variations. Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer °moussaka° vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer °Moussaka° utiliser 21 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire °Moussaka°:
- Utiliser 150 g parmesan râpé
- Prenez 600 g d'aubergines coupées en tranches 1cm
- Prendre 600 g pommes de terre coupées en tranches 1cm
- Prenez Pour la viande :
- Obtenir 1 oignon émincé
- Prendre 50 g d'huile d'olive
- 700 g boeuf haché ou de viande d'agneau hachée
- Utiliser 150 g vin rouge
- Utiliser 400 g tomates concassées
- Fournir 2 cuil. à café de sel
- 1/2 cuil. à café de poivre
- Prenez 1/4 de cuil. à café de clou de girofle en poudre
- Fournir 1 cuil. à café cannelle
- Utiliser Pour la sauce mornay :
- 60 g beurre en morceaux
- Utiliser 80 g farine
- Fournir 1 l lait
- Prenez 1 cuil. à café de sel
- Obtenir Du poivre
- Prendre 1 pincée de muscade
- 1 oeuf
Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis! Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts. A good moussaka—a baked casserole of eggplant, zucchini, tomatoes, and minced lamb or beef under a lush layer of béchamel sauce—is one of the most fabulous things you can eat.
Instructions Pour faire °Moussaka°:
- Faire cuire les aubergines et les pommes de terre à la vapeur 20 mn et les réserver
- Dans une cocotte faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée et faite la revenir pendant 5 mn. Ajoutez ensuite le vin rouge, les tomates, le sel le poivre, le clou de girofle, et la cannelle, faites mijoter le tout pendant 1 h.
- Dans un plat à gratin disposez les pommes de terre ajouter un peu d'huile d'olive et du sel mélangez délicatement, étalez en une couche uniforme.
- Parsemez la surface des pommes de terre avec le parmesan, ajoutez la moitié de la viande hachée, disposez les aubergines sur la viande, parsemez de parmesan et recouvrir avec le reste de viande hachée.
- Procédez ensuite à la sauce mornay en réalisant une béchamel puis ajoutez le jaune d'œuf et les 40 g de parmesan restant. Versez la sauce Mornay sur la préparation parsemez l'ensemble de parmesan et cuire la moussaka au four à 180° pendant 40 à 50 minutes
Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. The layers of eggplants, creamy sauce and cheese are exquisite. Moussaka is a multi-step casserole that requires some work, much like lasagna. Moussaka is one of the best known Greek dishes - a baked casserole It is likely that moussaka has Middle-Eastern origins, and it was introduced when the Arabs brought the eggplant to Greece. This Hairy Bikers' moussaka recipe is a joy to behold, with cinnamon-spiced lamb mingling with aubergines and a delicious creamy sauce.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle °moussaka°. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
