Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon en croûte? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux filet mignon en croûte devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filet mignon en croûte, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare filet mignon en croûte délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Recette Filet mignon en croûte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo. Filet mignon de porc en croûte.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer filet mignon en croûte vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Filet mignon en croûte utiliser 9 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon en croûte:
- Fournir 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Utiliser 3 cuillères à soupe crème
- Utiliser 1 cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe persil
- 2 gousses d'ail
- Fournir Huile d'olive
- Sel, poivre
- Prendre 1 jaune d'oeuf
Parfait pour vos repas entre ami ! L'article Filet mignon en croûte est apparu en premier sur Fourneaux Et Fourchettes. (English below) Pilote d'une série d'épisodes culinaires, pour se cuisiner de bons petits plats facilement et rapidement. On commence avec… Filet Mignon en Croute recipe: This recipe is great when entertaining friends and family, it tastes and looks great. The puffed pastry prevents the pork tenderloin to become dry and allows it to absorb the flavors of the other ingredients.
Étapes Créer Filet mignon en croûte:
- Pour commencer, on verse de l'huile d'olive dans une casserole (compter 3 à 4 cuillères à soupe). On fait dorer chaque face du filet mignon. On préchauffe le four à 180 degrés en position tradi.
- Une fois les faces revenues, on réserve la viande sur une assiette par exemple.
- On prépare 2 gousses d'ail (éplucher et enlever le germe) et on le hache. On le met dans un bol. On complète avec le persil, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et on mélange le tout.
- Lorsque la viande est un peu refroidie, on la place sur la pâte feuilletée dans un plat allant au four et on badigeonne toutes les faces avec la sauce à la crème.
- On roule la pâte autour de la viande et on ferme bien, on badigeonne au jaune d'œuf et on enfourne 50 minutes à 180 degrés en retournant le plat à mi-cuisson (pour avoir une dorure homogène sur tous les côtés). Il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!
We recently served it with a Lambrusco. Servez votre filet mignon en croûte chaud, avec des légumes ou froid, avec une salade verte bien fraîche ! Pour gagner du temps dans la préparation de cette recette de viande, vous pouvez utiliser des oignons émincés surgelés que vous trouverez facilement dans le commerce. It'll always be one of our favorite cuts of meat. A nice, salty crust is absolutely key for filet mignon.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create filet mignon en croûte que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
