Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration daube de paleron de bœuf aux carottes? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux daube de paleron de bœuf aux carottes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de daube de paleron de bœuf aux carottes, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon daube de paleron de bœuf aux carottes délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer daube de paleron de bœuf aux carottes vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Daube de paleron de bœuf aux carottes utiliser 10 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Daube de paleron de bœuf aux carottes:
- 1 kg paleron de boeuf coupé en cubes
- Prenez 500 g carottes en rondelles épaisses
- Prendre 1 oignon émincé
- Prenez 2 gousses d'ail écrasées
- Prendre 25 cl vin rouge
- 1 à 2 verres de bouillon
- 2 c à s de farine
- Préparer 2 c à s d'huile d'olive
- Fournir sel, poivre
- persil
Instructions Pour faire Daube de paleron de bœuf aux carottes:
- Dans un faitout, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et les retirer. Mettre de côté.
- A la place mettre les morceaux de viande et faire revenir sur toutes les faces. Ajouter les carottes et remuer.
- Rajouter les oignons et ail et mettre la farine. Laisser 2 mn en remuant bien pour que tout soit bien imprégné de farine.
- Verser le vin et 1 verre de bouillon et bien remuer.
- Saler et poivrer et mettre la moitié du persil ciselé.
- Couvrir et laisser mijoter doucement pendant au moins 1 heure 30 à 2h.
- Remuer de temps en temps et rajouter du bouillon si besoin juste pour que la viande soit toujours nappée de sauce mais elle ne doit pas être trop liquide.
- Rectifier l'assaisonnement et servir avec des pommes vapeur
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create daube de paleron de bœuf aux carottes que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
