actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées bœuf-carottes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bœuf-carottes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bœuf-carottes, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare bœuf-carottes délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Savourez ce Bœuf carottes façon grand- mère. Un plat à servir aussi bien en famille que pour un repas entre amis, inratable et surtout meilleur réchauffé ! La veille mettre la viande à mariner dans un saladier avec une carotte coupée en rondelles, le vin et le bouquet garni.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement bœuf-carottes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Bœuf-Carottes utiliser 9 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf-Carottes:
- Fournir 500 g bœuf, en général je prends de la viande à bourguignon, mais cette fois, j'ai pris de la tranche à fondu
- Utiliser 5 grosses carottes, plus si elles sont fines
- Prenez 1 oignon blanc
- 4 feuilles de laurier
- 1 bouquet garni
- Utiliser sel/poivre
- 2 cuillères à soupe sauce tomate
- Prenez 1 bol d'eau
- Utiliser 2 cuillères à café Maïzena
Ragoût de bœuf aux pommes de terre, petits pois et carottes. Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP, salade d'oignons et de carottes. Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande.
Étapes Pour faire Bœuf-Carottes:
- Coupez la pièce de bœuf en cubes. Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Dans un filet d'huile d'olive, faites dorer la viande pendant 5 minutes.
- Ajoutez les carottes et l'oignon et laissez cuire 5 minutes à nouveau. Ajoutez le bol d'eau, la sauce tomates, le laurier et le bouquet garni. Laissez mijoter 2h30, à feu doux et à couvert. En fin de cuisson, diluez la maïzena dans un peu d'eau froide et versez le tout dans la casserole. Laissez épaissir la sauce quelques minutes.
- Servez bien chaud! Bon appétit!
Faire blondir doucement les oignons avec la viande et a… Il faut être patient avec cette recette de bœuf carotte qui nécessite de mijoter longuement. Ce vrai classique des bistrots est simple à réaliser et peu coûteux. Des carottes, des oignons, un peu de vin blanc, du laurier… Rien de bien sorcier. Ingrédients: joue de boeuf,paleron,oignon moyens,carotte (surgelées ou non),poivre,sel,ail semoule,concentré de tomates,beurre,vin blanc,cube de bouillon de boeuf. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle bœuf-carottes. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
