Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration soupe pho au bœuf? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux soupe pho au bœuf devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de soupe pho au bœuf, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare soupe pho au bœuf délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer soupe pho au bœuf vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Soupe Pho au Bœuf utiliser 11 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe Pho au Bœuf:
- Préparer 1 L bouillon de légumes, soit 2 cubes pour 1L
- Utiliser 200 g nouilles de riz
- Préparer 200 g bœuf émincé
- Fournir 1 carotte
- Obtenir 1 chou chinois
- Fournir 1 oignon
- Prendre Quelques feuilles de menthe fraîche
- Préparer 2 à 3 cm de gingembre frais
- Obtenir 2 cuillères à café Citronnelle séchée
- Fournir Huile d'olive
- Fournir Sel, Poivre
Instructions Pour faire Soupe Pho au Bœuf:
- Préparez le bouillon : dans une casserole, mettez l'eau à chauffer puis ajoutez-y les cubes de bouillon de légumes. Laissez cuire jusqu'à ce que ces derniers soient bien dissous. Réservez au chaud. - Pendant ce temps, émincez tout finement le bœuf, faites le revenir 10 mn dans une poêle avec un peu d'huile. Rincez la viande et réservez.
- Coupez finement les carottes, l'oignon, et le gingembre. - Nettoyez le chou chinois, coupez la base puis émincez-le. Faites revenir 2 minutes l'oignon avec le gingembre dans une grande cocotte avec un peu d'huile. Ajoutez les carottes, le chou, le bœuf salez et poivrez. Laissez mijoter quelques instants puis versez le bouillon dans la cocotte. Ajoutez la menthe ciselée et la citronnelle. Rectifiez l'assaisonnement à votre convenance puis laissez mijoter à feux doux au moins une heure.
- Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau puis versez-y les nouilles de riz. Laissez-les cuire selon la notice de votre paquet (en général 5 à 7 minutes maximum). Rincez ensuite les nouilles à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. - Juste avant de servir ajoutez les nouilles de riz dans la cocotte et laissez mijoter encore 5 minutes. - Dégustez aussitôt !
- Suggestions : - Pour le bouillon, je vous conseille un bouillon de légumes que l'on peut trouver dans les épiceries asiatiques, car ils sont souvent réalisés avec du piment, ce qui relève assez bien le plat. - Si vous utilisez un bouillon de légumes traditionnel, vous pouvez aussi y ajouter un peu de piment d'Espelette ou une goutte ou deux de vinaigre de riz. - Vous pouvez varier les herbes aromatiques et ajoutez de la coriandre, de la ciboulette….
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create soupe pho au bœuf que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
