Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration sauté de boeuf? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux sauté de boeuf devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de sauté de boeuf, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon sauté de boeuf délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours sauté de boeuf qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Sauté de boeuf utiliser 18 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Sauté de boeuf:
- Prenez 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Utiliser 04 gousses
- Obtenir 02 oignons
- Obtenir 02 c à s d'huile de tournesol
- 01 c à c de beurre
- Utiliser Sel
- Prenez Poivre
- Obtenir 01 bouquet garni
- Fournir Garniture:
- Utiliser 01 kg pommes de terre
- Prendre 01 bain d'huile
- Obtenir 500 g carottes en rondelles
- 250 g d'olives vertes
- Préparer 01 oignon
- Préparer 01 c à s de persil haché
- Fournir Sel
- Préparer Poivre noir
- Fournir 50 g beurre
Étapes Pour faire Sauté de boeuf:
- Dans une cocotte chauffer l'huile avec le beurre puis faire revenir les morceaux de viande de tous les cotés. Ajouter les oignons, l'ail entiers, ainsi que le bouquet garni. Mouiller à hauteur de la viande avec l'eau bouillante puis assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une viande tendre.
- Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante salée, égouter et réserver. Laver et égoutter les olives. Hacher finement l'ail, mélanger avec le persil et réserver au frais.
- Couper les pommes de terre en grosses frites et faire cuire dans un bain d'huile chaud. Dans une poele chauffer le beurre et faire sauter les carottes en assaisonnant de poivre noir et d'une petite louche de sauce. Refaire la meme opération pour les olives.
- Dressage : dans des assiettes individuelles, disposer un morceau de viande, quelques frites à coté puis les carottes et les olives en alternant les couleurs. Napper se sauce puis mettre un peu du mélange persil oignon sur les pommes frites. Bon appétit.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create sauté de boeuf que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
