actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées couscous au boeuf? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux couscous au boeuf devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Je prépare ce couscous en hiver, avec comme signes distinctifs de la courge, du chou et de la tomate. On peut le préparer en été avec des courgettes à la place de la. Cette recette du couscous est une variante du couscous marocain qui m'a été transmise par ma grand-maman.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de couscous au boeuf, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon couscous au boeuf délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier couscous au boeuf vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Couscous au boeuf utiliser 23 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Couscous au boeuf:
- Fournir 01 kg couscous moyen
- Utiliser 03 c à s d'huile végétale
- Utiliser 1/2 c à c de sel fin
- Obtenir 01 c à s de beurre
- Utiliser 01 l d'eau bouillante
- Pour la sauce:
- Utiliser 1.2 kg viande de boeuf sans os
- 500 g d'oignons finement hachés
- Obtenir 04 gousses d'ail finement hachées
- Utiliser 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Obtenir 01 tomate fraiche coupée finement
- Obtenir 01 c à s de coriandre hachée
- 01 c à s pleine de tomate concentrée
- 250 g pois chiches cuits
- Utiliser 500 g carottes en gros quartiers
- Prenez 500 g courgettes en gros quartiers
- Utiliser Quelques quartiers de potiron
- Fournir Sel
- Préparer 1/2 c à c de poivre noir
- Obtenir 01 pincée de jungembre moulu
- Préparer 1/2 c à c de curcuma
- Préparer 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Obtenir 01 pincée de canelle en poudre
Faire cuire le boeuf haché avec les oignons, le sel et le poivre. Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ? Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux !
Instructions Pour faire Couscous au boeuf:
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
There are different couscous recipes in Morocco but this one is the common one with vegetables /Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc mais celle la est la plus fréquente avec les légumes. Le couscous est un plat d'origine berbère. Le couscous est à base de semoule de blé dur. il est Découper la viande de mouton et de bœuf en morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. Couscous : les secrets de la réussite.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle couscous au boeuf. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
