Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration couscous au boeuf? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux couscous au boeuf devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Je prépare ce couscous en hiver, avec comme signes distinctifs de la courge, du chou et de la tomate. On peut le préparer en été avec des courgettes à la place de la. Cette recette du couscous est une variante du couscous marocain qui m'a été transmise par ma grand-maman.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de couscous au boeuf, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon couscous au boeuf délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours couscous au boeuf qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Couscous au boeuf utiliser 23 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Couscous au boeuf:
- Préparer 01 kg couscous moyen
- Prenez 03 c à s d'huile végétale
- Fournir 1/2 c à c de sel fin
- Fournir 01 c à s de beurre
- Obtenir 01 l d'eau bouillante
- Utiliser Pour la sauce:
- Fournir 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Prenez 500 g d'oignons finement hachés
- Prenez 04 gousses d'ail finement hachées
- Obtenir 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Utiliser 01 tomate fraiche coupée finement
- Prenez 01 c à s de coriandre hachée
- Utiliser 01 c à s pleine de tomate concentrée
- Prenez 250 g pois chiches cuits
- Prenez 500 g carottes en gros quartiers
- 500 g courgettes en gros quartiers
- Fournir Quelques quartiers de potiron
- Sel
- Utiliser 1/2 c à c de poivre noir
- Fournir 01 pincée de jungembre moulu
- 1/2 c à c de curcuma
- Prendre 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Obtenir 01 pincée de canelle en poudre
Faire cuire le boeuf haché avec les oignons, le sel et le poivre. Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ? Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux !
Étapes Créer Couscous au boeuf:
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
There are different couscous recipes in Morocco but this one is the common one with vegetables /Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc mais celle la est la plus fréquente avec les légumes. Le couscous est un plat d'origine berbère. Le couscous est à base de semoule de blé dur. il est Découper la viande de mouton et de bœuf en morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. Couscous : les secrets de la réussite.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Couscous au boeuf ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. Bonne chance!
