Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon de porc cuit à basse température? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet mignon de porc cuit à basse température devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet mignon de porc cuit à basse température, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon filet mignon de porc cuit à basse température délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours filet mignon de porc cuit à basse température qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Filet mignon de porc cuit à basse température utiliser 13 type de matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon de porc cuit à basse température:
- Obtenir 2 filets mignon de porc
- Obtenir 2 Tomates coeur de boeuf
- Obtenir 1/2 Cocombre
- Prenez 5 Cébette
- Petit pois
- Préparer 1 petite botte de Coriandre
- Prenez 5 branches de Persil
- Fournir 3 centimètres de Gingembre
- 5 gousse d'Ail
- Utiliser Sel et poivre
- Utiliser 3 cas Sauce Ponzu
- Utiliser 3 casHuile d'olive
- Prenez 1 ou 2 piment oiseaux
Étapes Pour faire Filet mignon de porc cuit à basse température:
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create filet mignon de porc cuit à basse température que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
