Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées pain de viande aux cèpes? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pain de viande aux cèpes devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser. Chez nous, nous ne mangeons pas beaucoup de pâtés ou autres, mais en regardant les ingrédients utilisés, j'étais quasi sûre que ça nous plairait. en fait, nous avons adoré !!. Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pain de viande aux cèpes, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon pain de viande aux cèpes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours pain de viande aux cèpes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pain de viande aux cèpes utiliser 15 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de viande aux cèpes:
- Fournir 600 g bœuf haché
- Fournir 400 g porc haché
- Préparer 2 œufs
- 40 g cèpes déhydratés
- 40 g petits-pois surgelés
- Prenez 80 g ketchup
- Préparer 2 échalions (ou petits oignons)
- Fournir 2 tranches de pain de mie + un peu de lait
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 grosses c. à soupe de persil haché surgelé
- Fournir 1,5 c. à café sel
- 1 c.à café d'ail séché
- Préparer 1/2 c. à café thym surgelé
- Fournir 1/2 c. à café poivre
- Fournir 1/2 c. à café tabasco
Ajouter le vin rouge, l'eau, le concentré de tomate, la poudre de cèpes et le laurier. Réserver au chaud jusqu'au moment de servir. Servir le pain de viande tranché avec de la sauce aux champignons et des pommes de terre au four. Une recette proposée par : La fée.
Instructions Pour faire Pain de viande aux cèpes:
- Faites tremper les cèpes dans de l'eau bouillante, pendant 30 min, égouttez-les. - - Chauffez le four th. 6 à 180°.
- Épluchez et émincez les échalions. - - Coupez les champignons en morceaux.
- Faites chauffer l'huile d'olive, et faites-y revenir doucement les échalions, les petits-pois et les cèpes pendant environ 4 min.
- Enlevez les croûtes du pain de mie et arrosez-le de lait. - - Mélangez ensembles les viandes, puis ajoutez le pain de mie, les œufs battus, le ketchup, le persil, le sel, le poivre, le tabasco et l'ail. - - Ajoutez les légumes et mélangez délicatement.
- Graissez le moule, versez la préparation, tassez et enfournez pour 45 min.
- Laissez légèrement refroidir avant de démouler. - - Bon appétit
Voila qui va faire plaisir aux amateurs de cèpes, et ils sont nombreux en Périgord. Remettre à ébullition et réduire à petit feu. Saisir les entrecôtes (sur une braise de sarment de vigne pour être bordelais jusqu. Dans une terrine, mélangez à la spatule les. Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer de tous les côtés.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pain de viande aux cèpes que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
