Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées ragoût de bœuf traditionnel et facile? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux ragoût de bœuf traditionnel et facile devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon ragoût de bœuf traditionnel et facile délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier ragoût de bœuf traditionnel et facile vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Ragoût de bœuf traditionnel et facile utiliser 15 matériau et 8 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- Prendre 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Préparer 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Prendre Pois chiches à votre gré
- Prenez 15 g beurre
- Prenez 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Préparer 1 demi verre de bon vin rouge
- Prendre 2 feuilles de laurier
- Fournir 1 carotte
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 branche de céleri
- Prendre 1 poivron rouge
- Obtenir 1 pomme de terre
- Utiliser harine
- Sel
- Fournir Poivre
Instructions Pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create ragoût de bœuf traditionnel et facile que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
