Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées effilochée de boeuf à la tomate? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux effilochée de boeuf à la tomate devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Effilocher la viande de bœuf, la recouper éventuellement au couteau, mais ne pas la mixer, pour garder sa texture. Ajouter la moitié de la concassée de tomates, puis sel, poivre, muscade râpée et moutarde. A la maison, nous sommes absolument fans de viandes cuites à basse température pendant des heures.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de effilochée de boeuf à la tomate, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon effilochée de boeuf à la tomate délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours effilochée de boeuf à la tomate qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Effilochée de boeuf à la tomate utiliser 8 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Effilochée de boeuf à la tomate:
- Préparer 1 Kg viande de boeuf (paleron, gite ou joues)
- Obtenir 1 oignon
- Fournir beurre
- Prendre 1 gousse d'ail
- Utiliser 20 Cl vin blanc
- Utiliser 1 bouillon de cube aux légumes ou boeuf
- Obtenir 1 bouteille de coulis de tomates
- 500 Gr pâtes pour accompagner
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue. Gremolata à l'orange : J'utilise très souvent ce condiment lorsque je dresse mes plats. Peut-Être vous souvenez-vous de celui-ci, ou le gremolata était au citron. Mais pour le bourguignon j'ai trouvé que l'orange se mariait très bien avec ce plat à base de carottes.
Instructions Pour faire Effilochée de boeuf à la tomate:
- Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de viande avec un petit peu de beurre pendant 10-15 minutes. Réserver.
- Faire revenir l'oignon émincé, l'ail avec un peu d'huile d'olive. Quand ils commencent à dorer, ajouter le vin et laisser mijoter. Ajouter ensuite 500 ml d'eau, le cube de bouillon, le coulis de tomates et la viande. Poursuivre la cuisson 10-20 minutes et enfourner.
- "Oublier" votre cocotte dans un four à 180 degrés pendant au moins 3 heures. A mi cuisson, verifier qu'il y ait assez de liquide et remuer. La viande doit se detacher toute seule.
- Délicieux avec des pâtes ou de pommes de terre vapeur.
La gremolata est une persillade italienne utilisée pour assaisonner traditionnellement l'osso buco ainsi que d. Retirer la viande de la casserole et la laisser tiédir sur une assiette. À l'aide d'une fourchette, effilocher la viande. Ajouter la viande effilochée et bien mélanger. Couper la viande de boeuf en cubes et hacher l'ail finement. Dans une poêle, faire cuire la viande de boeuf avec l'ail et de l'huile d'olive.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up effilochée de boeuf à la tomate que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
