Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées boeuf bourguignon facile? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux boeuf bourguignon facile devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de boeuf bourguignon facile, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare boeuf bourguignon facile délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement boeuf bourguignon facile qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Boeuf Bourguignon Facile utiliser 12 type de matériau et 9 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- Préparer 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Obtenir 500 g carottes
- Utiliser 1 gros oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utiliser 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Prenez 25 g beurre
- Utiliser 2 cuillères à soupe farine
- Prendre 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Prenez Sel
- Piment d'Espelette
- Thym
- Utiliser laurier
Boeuf bourguignon) — блюдо французской кухни, ставшее знаменитым за счет его популяризации в кухне американской. И все благодаря усилиям. Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. C'est surtout un plat facile à préparer y compris pour de nombreux convives. Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Boeuf Bourguignon.
Instructions Créer Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Boeuf bourguignon et tartines à l'ail. Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à l'étouffée dans un liquide). Bœuf bourguignon de vache montbéliarde cuisson lente, écrasé de pommes de terre à l'ail des ours. Donnez votre avis Donnez votre avis.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create boeuf bourguignon facile que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
