Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration tagine de boeuf au pruneaux? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux tagine de boeuf au pruneaux devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tagine de boeuf au pruneaux, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare tagine de boeuf au pruneaux délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Prendre deux ou trois louches du bouillon avec la viande, le placer dans une casserole avec les pruneaux. Ajouter le sucre et la cannelle, porter à ébullition quelques minutes. Placer la viande dans un plat à tajine ou une simple assiette, y ajouter les pruneaux tout autour et verser le jus du pruneau.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer tagine de boeuf au pruneaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Tagine de boeuf au pruneaux utiliser 10 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tagine de boeuf au pruneaux:
- Prenez 260 g boeuf pour ragout
- Prendre 1 aubergine
- Utiliser 1 oignon
- Utiliser 1 gousse d'ail
- Prendre 1 poivron
- Préparer 2 c a s de Raz el hanout jaune
- Prenez 1 pincée de gingembre
- Fournir 1 pincée de cumin
- Fournir Sel, Poivre, origan, laurier
- Obtenir Bouillon de boeuf
Mettez-les dans une casserole avec le zeste de citron, la cannelle, le reste de sucre et le liquide de cuisson réservé. Recette de tajine sucré aux pruneaux. Un plat qui vous fera voyager… Un bon tajine au bœuf et pruneaux, très peu gras et sucré comme il le faut pour enchanter vos papilles. Je suis une grande fan de cette spécialité algérienne aux touches sucrées-salées qui nous viennent d'un héritage ancien, celui d'Al-Andalous.
Instructions Créer Tagine de boeuf au pruneaux:
- Faire revenir la viande coupée en morceaux dans de l'huile.
- Faire revenir l'oignons et le poivron coupés en lamelles.
- Rajouter l'aubergine coupée en cubes.
- Rajouter le cumin, le gingembre, le Raz el hanout et le poivre. Puis l'ail.
- Mouiller à hauteur avec de l'eau chaude. Ajouter le bouillon et le reste des épices.
- Laisser mijoter 1 heure. Réchauffé c'est encore meilleur.
Ajoutez les pruneaux, les raisins secs, les abricots secs et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que vous obteniez un sirop léger. Avant d'éteindre, ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Servez dans un plat à tajine et décorez avec les amandes et les pignons grillé. Préparation de Tajine de boeuf aux pruneaux et carottes Couper le boeuf en petits cubes, tailler le gras. Dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien enrober.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle tagine de boeuf au pruneaux. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
