actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout utiliser 13 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout:
- Préparer 250 g bifteck chateaubriand ou blanc de volaille
- Prenez 250 g mange-tout
- Prendre 1/2 piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- Prendre 2 éclat d'ail
- Obtenir 2 cuillères à soupe d'oignons doux
- Utiliser 1/2 cuillère à soupe fécule de maïs
- Utiliser 1/2 cuillère à soupe cassonade brune
- 1 cuillère à soupe vin blanc
- Prenez 1 dl fond de volaille
- Préparer 1 cuillère à soupe sauce de soja clair
- Prenez 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1/3 cuillère à soupe vinaigre de xérès
- Sel et poivre
Étapes Pour faire Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout:
- Préparation marinade : mélanger la sauce de soja avec le vin blanc et la fécule de maïs
- Coupez la viande en fines lanières et ajoutez les à la marinade. Bien mélanger et laissez reposer 30 à 40 minutes au réfrigérateur.
- Entre-temps, râpez le gingembre, émincez l'ail, coupez l'oignon en rondelles, émincez le piment rouge après avoir retirer ses graines.
- Faites cuire les mange-tout dans l'eau légèrement salée durant 2 à 3 minutes et égouttez et rincez sous l'eau froide.
- Mélanger le vinaigre de xérès avec la cassonade et le fond de volaille.
- Préparation : faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minutes. Intégrez les lanières de viande et la marinade. Salez et poivrez légèrement, puis poursuivez la cuisson en remuant durant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la viande se colore.
- Ajoutez le mélange à la base de vinaigre, les mange-tout et le piment. Prolongez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une sauce liée.
- Présentation. Avec du riz blanc parfumé et un bon Bergerac
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
