Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées filets mignon de porc séché? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux filets mignon de porc séché devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filets mignon de porc séché, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare filets mignon de porc séché délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer filets mignon de porc séché qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Filets Mignon de Porc séché utiliser 5 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filets Mignon de Porc séché:
- Prendre 2 filets mignon de Porc
- Fournir gros sel
- Utiliser Vin blanc
- Prenez poivre de Penja noir
- Herbes de Provence
Étapes Pour faire Filets Mignon de Porc séché:
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir Velan et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Filets Mignon de Porc séché ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
