Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées soupe au pistou? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux soupe au pistou devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de soupe au pistou, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare soupe au pistou délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Yield Serves: Six to eight. ½ cup soup pasta, such as macaroni or small shells. Soupe au pistou is a pesto style bean, pasta and potato soup. Very simple to make and the outcome of flavours is incredible.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer soupe au pistou vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Soupe au pistou utiliser 12 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe au pistou:
- Obtenir 250 g carottes
- Utiliser 250 g courgettes
- Utiliser 250 g haricots verts
- Obtenir 250 g pommes de terre
- Préparer 250 g tomates
- Prenez 1 grosse échalote
- Prendre 3 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de basilic
- Obtenir 50 g parmesan
- Préparer Huile d'olive
- Fournir Sel
- Prenez Poivre
Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange pilé d'ail, d'huile d'olive et de basilic. Le pistou (de l'occitan pistar, « piler ») est voisin du pesto (de l'italien pestare, même sens qu'en occitan). Peel and seed tomatoes and blend into a sauce.
Étapes Créer Soupe au pistou:
- Préparer les légumes : éplucher les carottes et les pommes de terre et les tailler en dés. Couper les extrémités des courgettes et les tailler en dés. Équeuter les haricots verts et les couper en 2. Émonder les tomates, les couper en deux et retirer les graines. Éplucher les échalotes et les couper en rondelles. Réserver.
- Dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive et faire chauffer.
- Faire revenir les échalotes dans la casserole pendant 5 minutes. Ajouter les légumes et quelques feuilles de basilic dans la casserole. Remuer, couvrir et laisser cuire 5 minutes. Ajouter un litre d'eau bouillante, saler, poivrer et laisser mijoter 30 minutes.
- Placer les gousses d'ail dans le mortier, avec une pincée de gros sel. Écraser l'ail pour obtenir une pommade. Ciseler grossièrement le basilic et l'ajouter au mortier. Piler quelques minutes. Ajouter progressivement 8 cl d'huile d'olive, en remuant.
- Une fois les légumes cuits, sortir la casserole du feu et verser le contenu du mortier dedans. Remuer et couvrir. Laisser reposer 2 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Servir chaud en saupoudrant de parmesan.
Blend basil leaves, garlic and olive oil and a pinch of salt. Soupe au pistou is a hearty vegetable soup truly packed with plant-based goodness. This traditional Provençal recipe makes the most of seasonal vegetables and shines with the addition of pistou which. Provençale soupe au pistou is a humble and hearty vegetable, bean and pasta soup. Pistou is a coarse puree of basil, garlic, cheese and olive oil similar to Italian pesto.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale soupe au pistou. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
