Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration achard de légumes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux achard de légumes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de achard de légumes, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon achard de légumes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer achard de légumes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Achard de légumes utiliser 13 matériau et 14 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Achard de légumes:
- Préparer 2 kg haricots verts extra-fins
- Obtenir 1 kg carottes (Ou 1kg de carottes râpées)
- Utiliser 1 chou blanc
- Fournir 3 gros oignons
- 1 cuillère à soupe curcuma
- Préparer 1 cuillère à soupe safran (facultatif)
- Prenez 1 cuillère à soupe vinaigre d'alcool blanc
- Préparer 2 cuillères à soupe cumin en poudre
- Obtenir Gingembre frais (à défaut gingembre en poudre)
- Obtenir 1 gousse d'ail
- Fournir Huile
- Fournir Sel
- Obtenir Facultatif : piment ou piment d'espelette
Étapes Créer Achard de légumes:
- Équeutez les haricots verts et coupez en deux.
- Faites bouillir 2 litres d'eau salée
- Une fois l'eau bouillante versez s'y les haricots verts 1 à 2 minutes puis égouter sur une passoire et refroidissez les immédiatement à l'eau froide. Cela stoppe la cuisson et ainsi ils garderont leur croquant. réserver
- Pour les plus courageux acheter des carottes et rapez les mais pas trop finement pour qu'elles puissent garder leur croquant. Réserver.
- Coupez le chou en morceau pas trop fins
- Faire blanchir le chou 2 min puis réserver.
- Dans une autre poêle faire revenir dans un peu d'huile le chou avec le vinaigre. Attention au vinaigre qui rendra le repas acide en trop grande quantité.
- Émincer le gingembre
- Dans un wok ou un fait tout Couper les oignons en lamelles et faites-les revenir dans l'huile sans attendre qu'ils brunissent. Ajouter l'ail écrasé, le gingembre émincé ou en poudre,le curcuma le safran, le cumin et si vous le souhaitez le piment. Colorer le tout.
- Y ajouter les carottes rapées faire cuire 5 min. Les carottes doivent rester croquantes.
- Ajouter les haricots verts
- Ajouter le chou revenu et mélangez (délicatement pour ne pas trop caser les légumes) pendant 5 min à feu doux jusqu'à ce que les légumes prennent le goût des épices. Ajuster les épices selon convenance.
- Peu se servir chaud ou froid.
- Bon appétit
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create achard de légumes que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
