actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 utiliser 8 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰:
- Obtenir 500 g châtaignes
- 1 échalote
- Prendre 1 pomme de terre
- Fournir 2 noisettes de beurre salé
- Fournir 20 cl crème liquide entière
- Prendre 2 càs de mascarpone
- Préparer 1 càc de pâte pralinée
- Utiliser 1 bonne poignée de noisettes
Instructions Créer Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰:
- Incisez les châtaignes des 2 côtés. Vous pouvez les faire cuire 20 min dans de l’eau un peu salée ou au four à 210°c pendant 25/30min. Puis épluchez-les et enlevez la peau.
- Dans une casserole faites revenir à feux doux les échalotes coupées en petits morceaux avec une noisette de beurre. Lorsqu’elles deviennent tendres ajoutez les châtaignes, la pomme de terre coupée et faites revenir 1 min puis recouvrir d’eau (vous pouvez ajouter la moitié d’un bouillon de cube de volaille).
- Laissez cuire lentement à couvert pendant 25/30min. Égouttez mais garder le jus de cuisson.
- Mettez le mélange de châtaignes et pomme de terre avec une poignée de noisettes dans un robot et mixez finement en Ajoutant le jus de cuisson au fur et à mesure jusqu’à obtenir la consistance désirée (plus ou moins liquide).
- Mettez le velouté dans une casserole et laissez frémir ajouter le reste de beurre et mélangez.
- Mettez la crème liquide dans un robot pour la monter en chantilly. Pendant ce temps fouettez le mascarpone avec la pâte pralinée. Lorsque la crème commence à épaissir ajouter le mascarpone et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Dégustez le velouté avec une cuillère à soupe de chantilly. Bon appétit 😋
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
