actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées cookies chocolat(noir) fleur de sel? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux cookies chocolat(noir) fleur de sel devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de cookies chocolat(noir) fleur de sel, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare cookies chocolat(noir) fleur de sel délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours cookies chocolat(noir) fleur de sel qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Cookies chocolat(noir) fleur de sel utiliser 10 matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cookies chocolat(noir) fleur de sel:
- Préparer 165 g beurre(mou)
- Prendre 160 g sucre cassonade(ou autre)
- 10 g huile(neutre)
- 25 g jaunes d'œufs
- Prenez 25 g blancs d'oeufs
- 50 g farine T45
- Prendre 183 g farine T55
- Préparer 5 g bicarbonate de soude(cet ingrédient n'est pas obligé)
- Prenez 4 g fleur de sel
- Obtenir 270 g chocolat noir en morceaux(concassé)
Instructions Créer Cookies chocolat(noir) fleur de sel:
- Allumer le four et le mettre à 190°C.
- Mélanger au fouet le beurre mou, le sucre cassonade et l'huile.
- Ajouter les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs.
- Puis les farines, le bicarbonate de soude et la fleur de sel et cette fois ci, mélanger à la spatule. (attention à ne pas trop mélanger !)
- Puis ajouter le chocolat et mélanger à la main pour terminer.
- Formez des boules(du poids que vous désirez) puis les mettre sur une plaque de cuisson(avec papier sulfurisé) et les aplatir légèrement(pour donner la forme aux cookies). Puis mettre très légèrement de la fleur de sel par dessus et mettre au frigo pendant 3 heures au moins. (La fleur de sel peut être mise juste après la sortie du frigo avant cuisson).
- Deuxième méthode alternative: Vous pouvez aussi bien mettre au frigo votre pâte à cookies une fois terminée puis après trois heures la sortir, et former les cookies.
- Cuire ensuite à 190°C pendant environ 10-12 minutes(selon votre four).
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle cookies chocolat(noir) fleur de sel. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
