actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf à l'italienne? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux boeuf à l'italienne devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Concert privé improvisé du groupe italien Avicenne Jazz Project au Bistrot de la Scène, après deux représentation théâtrales (Italiart Festival). Une recette vidéo filmée pas à pas et proposée par www.chezmonboucher.com. Recette Tartare de boeuf à l'italienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de boeuf à l'italienne, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon boeuf à l'italienne délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer boeuf à l'italienne qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Boeuf à l'italienne utiliser 17 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf à l'italienne:
- 600 g bœuf haché
- 150 g lardons
- Obtenir 1 oignon rouge
- Prendre 2 gousses d'ail
- Fournir 1 œuf
- Prendre 150 g parmesan
- Obtenir 6 c à s d'huile d'olive
- Fournir 1 c à s d'origan séché
- Préparer 3 pincée de coriandre
- Utiliser sel & poivre
- Utiliser Pour la sauce :
- Prendre 400 g pulpe de tomates en conserve
- Prendre 1 oignon
- Prendre 1 gousse d'ail
- Utiliser 3 c à s d'huile
- Fournir 1 c à s de sucre
- Prenez 2 pincée de piment
Les carottes nantaises ont une forme arrondie et sont plus petites et plus sucrées que les carottes ordinaires. Pour les ingrédients du meilleur tartare de boeuf, cette recette est tout ce qui a de moins scientifique au monde. On y va à l'oeil et au goût! On y va à l'oeil et au goût!
Étapes Pour faire Boeuf à l'italienne:
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
Du bon boeuf taillé en tartare au couteau et assaisonné aux condiments italiens. Vous allez apprendre à tailler la viande à cru en suivant la fibre pour un résultat étonnant. Et en accompagnement, des rôstis de pomme de terre dorés à la poêle, comme on les adore! Servir le rôti de bœuf à l'italienne accompagné d'une poêlée de maïs et de courgettes ou d'un gratin de pommes de terre. Boeuf à l'italienne pour sacs à congeler.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up boeuf à l'italienne que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
