Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration endives au jambon et béchamel maison? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux endives au jambon et béchamel maison devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et enrouler les endives dans ces tranches. Les endives au jambon sans béchamel se marieront très bien avec une sauce au fromage et à la crème, ou avec une bonne sauce tomate. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le fromage.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de endives au jambon et béchamel maison, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon endives au jambon et béchamel maison délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer endives au jambon et béchamel maison qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Endives au jambon et béchamel maison utiliser 7 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Endives au jambon et béchamel maison:
- Obtenir 4 endives
- Obtenir 4 tranches de jambon blanc
- 50 gr fromage râpé
- Fournir 50 cl lait
- Obtenir 40 gr farine
- Fournir 30 gr beurre
- Sel,poivre,muscade en poudre
J'aime les endives crues ou cuites, mais c'est vrai avec une béchamel maison..les endives aux jambon qu'avec une béchamel, je viens vous montrer comment je prépare mes endives au jambon, de façon super simple ! J'adore les endives au jambon mais Oli déteste la béchamel…. je vais tester. Voici une recette d'endives que je fais quand les enfants ne sont pas à la maison, ou s'ils sont là, je leur fais un autre plat rien que pour eux comme leurs fétiches pâtes au saumon ou encore les lasagnes aux épinards dont ils raffolent. Découvrez la préparation de la recette "Endives au jambon et à la béchamel".
Étapes Créer Endives au jambon et béchamel maison:
- Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn
- Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement
- Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé
- Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte
Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux. Endives braisées au jambon et béchamel. Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre. La recette du gratin d'endives au jambon et à la béchamel. Coupez le feu quand la béchamel a épaissi et a pris un aspect crèmeux.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale endives au jambon et béchamel maison. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
