Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration carrillada (joue de porc confite)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux carrillada (joue de porc confite) devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de carrillada (joue de porc confite), first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon carrillada (joue de porc confite) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer carrillada (joue de porc confite) vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Carrillada (joue de porc confite) utiliser 8 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Carrillada (joue de porc confite):
- Fournir 2 kg joue de porc
- Utiliser 1 gros oignon
- Obtenir 1 poivron vert et 1 poivron rouge
- Obtenir 1 cube de bouillon
- Fournir 250 ml vin rivesaltes liquoreux (remplace le Pedro Ximenez si introuvable)
- Fournir Sel, poivre, piment
- Prendre 2 clous de girofle, laurier
- Prenez Huile d’olive
Étapes Créer Carrillada (joue de porc confite):
- Émincer les oignons et les poivrons. Les faire revenir dans un faitout avec de l’huile d’olive. Saler, poivrer et ajouter régulièrement de l’eau.
- Quand c’est cuit, passer grossièrement au mixeur et réserver.
- Dans le faitout vidé, faire revenir à feu vif les joues de porc 2mn par face. Ajouter le vin et cuire 3mn de plus.
- Mettre dans une marmite la sauce poivrons-oignons mixée et y ajouter les joues sorties de leur vin, puis mélanger et mettre sur feu doux.
- Ajouter ensuite le vin chauffé précédemment, le cube réduit en poudre, les clous de girofle, du laurier et du piment.
- Cuire 2h30 en ajoutant de l’eau régulièrement, quand la sauce réduit.
- En fin de cuisson, la viande doit être tendre et la sauce brune et épaisse. À déguster sur un lit de pommes de terre vapeur.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle carrillada (joue de porc confite). Merci beaucoup pour lecture. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
