Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées boeuf aux carottes? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux boeuf aux carottes devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de boeuf aux carottes, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare boeuf aux carottes délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Recette Boeuf carottes facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Plat principal. goulasch aux boulettes de semoule. Plat principal. joues de porc mijotées aux légumes.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer boeuf aux carottes vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Boeuf aux carottes utiliser 10 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf aux carottes:
- Prenez 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Prenez 1,5 Kgs de carottes
- Utiliser 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Prendre 30 cl vin blanc
- Obtenir 2 C à café de concentré de tomates
- Fournir beurre
- Utiliser 1 bouillon cube
- Thym, laurier
- Sel, poivre
Stew beef would be traditional and may be substituted, but the short ribs give it an additional unctuousness from their. Here in France, boeuf aux carottes is not only a popular way to soften up tougher cuts of beef, it's also a slang term that refers to the police who investigate the police, the IGS, or Inspection Générale des Services. There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes.
Étapes Créer Boeuf aux carottes:
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande. Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Ma carbonnade au boeuf sans alcool est toute simple, faite à base de boeuf, carottes, oignon; le tout mijote dans un boullion miso que j'ai acheté dans un magasin bio que vous pouvez remplacer par un bouillon de boeuf tout simple, le goût sera aussi bon.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Boeuf aux carottes ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. Bonne chance!
