Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration rôti de porc à l'estragon et pomme de terre? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux rôti de porc à l'estragon et pomme de terre devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare rôti de porc à l'estragon et pomme de terre délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer rôti de porc à l'estragon et pomme de terre qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre utiliser 11 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre:
- Utiliser 1 rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- Prendre 3-4 échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Prendre 1 gousse d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Préparer 300 g champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Obtenir 500-600 g pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Utiliser 2 belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- Fournir 200 ml vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Utiliser 50 ml d'eau
- Préparer sel
- Prenez farine (Ferme de Larrouy)
- Préparer huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Étapes Pour faire Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre:
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle rôti de porc à l'estragon et pomme de terre. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
