Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration agneau aux lentilles à la marocaine? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux agneau aux lentilles à la marocaine devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare agneau aux lentilles à la marocaine délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles. Assaisonnement de la sauce : Mettre le persil et la coriandre, le sel et le poivre.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer agneau aux lentilles à la marocaine vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE utiliser 14 matériau et 3 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE:
- Prenez 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Préparer 400 g Lentilles grises ou vertes
- Utiliser 1 gros Oignon
- Utiliser 5 gousses d’ail
- Utiliser 1 cuil à café + ½ de sel
- Fournir 1 cuil à café de Curcuma
- 1 cuil à café de Poivre
- Prendre 4 branches de Persil
- Utiliser 1 petite tomate
- Préparer 1 cuil à café de cumin en poudre
- Prenez 1 cuil à café de concentré de tomate
- 1 bout de Gingembre
- Fournir 3 gros piments doux (facultatifs)
- Obtenir Huile olive
Tajine de Lentilles à La Marocaine. La recette de lentilles est sollicitée surtout pendant l'hiver vue qu'elle est riche en calcium, fibres, protéines,…! Cette recette est tellement facile à préparer chez soi et sans prise de tête. Éviter une cuisson trop longue qui transforme les lentilles en purée. Laver et couper la viande en dés. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
Étapes Créer AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE:
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Mettre les morceaux de viande, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et les épices. Les lentilles doivent être fondantes, et les carottes cuites. Si jamais la sauce s'est trop réduite, ajoutez de l'eau par petite quantité. Les lentilles vont absorber la sauce, alors n'hésitez pas à ajoutez de l'eau au fur et à mesure. Préparées surtout l'hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale agneau aux lentilles à la marocaine. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
