Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées daube de paleron de bœuf aux carottes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux daube de paleron de bœuf aux carottes devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de daube de paleron de bœuf aux carottes, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon daube de paleron de bœuf aux carottes délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer daube de paleron de bœuf aux carottes vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Daube de paleron de bœuf aux carottes utiliser 10 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Daube de paleron de bœuf aux carottes:
- Utiliser 1 kg paleron de boeuf coupé en cubes
- Préparer 500 g carottes en rondelles épaisses
- Prendre 1 oignon émincé
- Prenez 2 gousses d'ail écrasées
- Prendre 25 cl vin rouge
- Préparer 1 à 2 verres de bouillon
- 2 c à s de farine
- Fournir 2 c à s d'huile d'olive
- Préparer sel, poivre
- persil
Étapes Pour faire Daube de paleron de bœuf aux carottes:
- Dans un faitout, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et les retirer. Mettre de côté.
- A la place mettre les morceaux de viande et faire revenir sur toutes les faces. Ajouter les carottes et remuer.
- Rajouter les oignons et ail et mettre la farine. Laisser 2 mn en remuant bien pour que tout soit bien imprégné de farine.
- Verser le vin et 1 verre de bouillon et bien remuer.
- Saler et poivrer et mettre la moitié du persil ciselé.
- Couvrir et laisser mijoter doucement pendant au moins 1 heure 30 à 2h.
- Remuer de temps en temps et rajouter du bouillon si besoin juste pour que la viande soit toujours nappée de sauce mais elle ne doit pas être trop liquide.
- Rectifier l'assaisonnement et servir avec des pommes vapeur
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Daube de paleron de bœuf aux carottes ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea for faire des affaires culinaires. Bonne chance!
