Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration hachis parmentier? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux hachis parmentier devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de hachis parmentier, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare hachis parmentier délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer hachis parmentier vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Hachis Parmentier utiliser 11 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hachis Parmentier:
- Fournir 6 pommes de terre
- Obtenir QS eau de mouillage
- Prenez QS sel
- Fournir Finition :
- Utiliser QS oeuf
- Fournir QS lait
- Utiliser Assaisonnement :
- poivre, muscade,etc. (pas de sel l'eau de cuisson étant salée)
- Utiliser 500 g viande de boeuf hachée
- Utiliser 1 gros oignons émincé
- Prendre 1 filet d'huile d'olive ou autre
Instructions Pour faire Hachis Parmentier:
- Laver et éplucher les pommes de terre. Couper les en petits morceaux et réserver dans un cul de poule remplit d'eau si la purée est pour plus-tard. Égoutter, mettre les morceaux dans une marmite et remplir d'eau froide à hauteur. Saler et porter à ébullition. Cuire à feu moyen pendant 30 à 45 min.
- Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit traversée les morceaux sans résistance). Égoutter à nouveau et remettre les morceaux dans la marmite. Réduire les morceaux de pommes de terre en purée avec un presse-purée manuel ou à manivelle. Faire l'appoint de la purée avec de l'oeuf et/ou du lait (vous pouvez chauffer le lait un peu pour garder la purée chaude). Assaisonner à votre convenance.
- Dès que la purée est à la bonne consistance, la réserver au chaud (+63°C).
- Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle ou un wok verser un filet d'huile puis faites revenir l'oignon émincé. Ajouter ensuite la viande de boeuf hachée et cuire à feu moyen 8 à 10 min en remuant de temps en temps.
- Dans un plat beurré ou des petits cercles à entremets verser l' hachis à mi hauteur puis recouvrir avec la purée. Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 200°C pendant 10 à 12 min.
- Démouler en passant la lame d'un couteau le long du cercle à entremet et déguster :=)
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale hachis parmentier. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
