Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration filet mignon séché? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux filet mignon séché devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de filet mignon séché, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare filet mignon séché délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Recette Filet mignon séché : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette pour réaliser un filet mignon séché maison (filet mignon de porc). Ce filet mignon séché aux herbes de Provence est une recette très facile à réaliser.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier filet mignon séché vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Filet mignon séché utiliser 3 matériau et 1 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon séché:
- Utiliser 1 Filet mignon de porc
- Préparer Gros sel
- Herbes de Provence
Tender, juicy, buttery steak that rivals the best steak house with much cheaper price! Filet mignon de porc séché - Tout le monde à table ! Pour moi la cuisine c'est donner de l'amour à ceux que j'aime. Adaptez le temps de salage au poids de votre viande (voir calcul plus haut).
Étapes Créer Filet mignon séché:
- Dans une boîte mettre du gros sel, le filet mignon et le recouvrir de gros sel - Fermer la boite et mettre au réfrigérateur entre 12 à 15 heures - Au bout de ce temps, passer le filet mignon sous l'eau, l'essuyer avec du papier absorbant et le rouler dans les herbes de Provence - Enrouler le filet mignon dans un torchon propre et le laisser sécher environ 3-5 semaines dans le bac à légume du réfrigérateur
Un filet mignon qui cuit trop longtemps aura une chair grise et sèche, sans intérêt. C'est une recette que j'ai repéré il y a quelques temps chez chef Nini. Je l'avais mise de côté en attendant une promotion sur le filet mignon de porc. Dans une boîte hermétique, mettre le filet mignon. Pour l'apéro, testez cette recette de filet mignon séché.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle filet mignon séché. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
