actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus. Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella. Refermez avec les tranches de poitrine fumée Salez et poivrez le filet mignon.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella utiliser 11 matériau et 7 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella:
- Préparer 1 filet mignon de porc de 550 gr
- Prendre 1 pâte feuilletée
- Prenez 7 tranches de poitrine fumée (100 g)
- Prendre 150 g champignons de Paris surgelés
- Fournir 1 échalote
- Prendre 1 boule de 100 g de mozzarella
- Fournir 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Utiliser thym
- sel et poivre
- Prenez 1 peu de lait
- Préparer graines de pavot (falcutatif)
Mettez le filet mignon au centre et refermez la pâte feuilletée. Réalisez des entailles à l'aide de la lame d'un couteau et badigeonnez l'ensemble d'un mélange jaune d'oeuf et huile. Mélanger la crème et la moutarde, badigeonner le filet mignon avec le mélange, le poser sur les tranches de lard. Poivrer, saler (très peu), émietter le romarin puis refermer les tranches de lard de manière à entourer le filet.
Instructions Pour faire Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella:
- Salez et poivrez le filet mignon de porc, saupoudrez de thym, puis faites le dorer avec l'huile d'olive, à feu vif, pendant environ 3 min. Réservez et laissez refroidir
- Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote et ajoutez-la avec les champignons dans la sauteuse ayant servi à faire dorer le filet mignon de porc. Salez et poivrez, laissez cuire environ 3 min, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau. Réservez et laissez refroidir.
- Coupez la mozzarella en tranches. - - Chauffez le four th.6 à 180°.
- Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus.
- Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella.
- Refermez avec les tranches de poitrine fumée
- Passez du lait sur le reste de la surface de la pâte feuilletée, enfermez-y le filet mignon de porc en soudant bien les bords et les côtés. - - Passez à nouveau du lait sur la pâte feuilletée, saupoudrez de graines de pavot. - - Faites une cheminée au milieu de la pâte feuilletée et enfournez pour 50 min, en recouvrant d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes.
Filet mignon de porc en habit de lard fumé. Un filet mignon de porc en croûte de lard fumée et divinement parfumé aux herbes de Provence, une recette gourmande qui sera parfaite pour accompagner mes délicieuses pommes de terre rôties à la suédoises hasselback. Alors que le fumage à chaud fume et cuit en même temps vos aliments, le fumage à froid les fume sans les cuire. Saumon, thon, magret de canard mais aussi ail et fromages peuvent ainsi être fumés à froid. Le temps de fumage dépendra à la fois du poids de l'aliment, du type de fumoir et de votre propre goût en.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
