actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée utiliser 13 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée:
- Obtenir 700 g pommes de terre
- 2 carottes
- Obtenir 1 oignon haché
- Prenez 150 g truite fumée coupée en petits dés
- Fournir 2 CS persil frais haché
- Préparer 1 CS ciboulette hachée
- Préparer 50 g parmesan râpé
- Prenez 3 CS jus de citron
- Fournir 1 CS moutarde
- Préparer 2 œufs battus
- 4 CS farine
- Utiliser 4 CS flocons d'avoine
- Sel, poivre
Étapes Pour faire Croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée:
- Peler les pommes de terre et les carottes, les couper grossièrement et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée
- Une fois cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Écraser en purée, ajouter alors la truite fumée, les herbes ciselées, le parmesan, la moutarde et le jus de citron. Saler, poivrer.
- Prendre une grosse cuillère a soupe de préparation et en façonner des croquettes. J'ai fais des bâtonnets, mais des palets ou des boulettes ça marche aussi. Déposer sur un plat et réserver au frais.
- Dans un mixeur (ou hachoir), mettre ensemble les flocons d'avoine, sel, poivre et 1 CS de persil haché. Mixer en poudre.
- Préparer 3 plats creux, pour la panure à l'anglaise : 1er plat : farine, 2ème plat : œufs battus, 3ème plat : flocons d'avoine en poudre.
- Rouler les croquettes dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure d'avoine. Réserver.
- Faire chauffer une poêle avec un fond d'huile de tournesol et y faire dorer les croquettes. Déposer sur du papier absorbant. - - Saler, poivrer et saupoudrer de persil frais haché. Servir tiède
- Astuce : remplacer la truite par du thon, du saumon, des dés de jambon de volaille… tout est possible !
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Croquettes de pommes de terre carottes et truite fumée ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in vendre de la nourriture. Bonne chance!
