Muffin pomme de terre saucisse Strasbourg coeur coulant au froma
Muffin pomme de terre saucisse Strasbourg coeur coulant au froma

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Les ingrédients nécessaires pour faire Muffin pomme de terre saucisse Strasbourg coeur coulant au froma:
  1. Fournir 6 pomme de terre
  2. Préparer 5 saucisses Strasbourg
  3. Prenez 80 g beurre
  4. Préparer 3 jaunes d'oeuf
  5. Prenez 90 g d'emmental
  6. Utiliser 1 cuillère à café muscade
  7. Fournir Fromage râpé
  8. Obtenir 1 pincée de poivre
Étapes Pour faire Muffin pomme de terre saucisse Strasbourg coeur coulant au froma:
  1. Laver les pommes de terre et les éplucher. Faire cuire les pomme de terre.
  2. Dans une casserole d'eau, faire cuire les saucisses Strasbourg.
  3. Dans un saladier, réduire les pommes de terre cuites en purée.
  4. Couper les saucisses en rondelles puis les rajouter aux pomme de terre.
  5. Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger.
  6. Ajouter le beurre, la noix de muscade, saler et poivré.
  7. Préchauffer le four à 220°C.
  8. Déposer une bonne cuillère à soupe de purée dans le moule à muffin.
  9. Enfoncer au centre de chaque, un morceau d'emmental.
  10. Avec le dos d'une cuillère, lisser la surface des muffins afin de couvrir le fromage.
  11. Parsemer de fromage râpé.
  12. Enfourner 20 min.
  13. Démouler et servir encore chaud.

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