Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées côte de bœuf? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux côte de bœuf devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de côte de bœuf, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare côte de bœuf délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer côte de bœuf vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Côte de bœuf utiliser 5 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Côte de bœuf:
- Préparer 1 belle côte de bœuf de 1.2 kg
- Fournir huile d'olive
- fleur de sel
- Obtenir poivre
- Obtenir quelques branches de thym (facultatif)
Instructions Pour faire Côte de bœuf:
- On prend la côte de bœuf et on la dépose dans un récipient. On badigeonne toutes les faces avec de l'huile d'olive appliquée au pinceau.
- On fait préchauffer le four à 200°C. On fait également chauffer une grande poêle. Lorsque la poêle est bien chaude, on fait dorer la côte environ 5 minutes par face. Pour retourner, il est important de ne pas transpercer la viande avec une fourchette. Prenez donc une (ou deux) grandes spatules…
- Dans le grand plat de tout à l'heure on va mettre au fond un peu de fleur de sel, du poivre et quelques branches de thym si vous avez. On y dépose la côte de bœuf et on ajoute la même chose sur le dessus.
- On place au four pendant 5 minutes, puis encore 5 minutes après avoir retourné le morceau de viande (toujours sans percer). Vous aurez une cuisson bien saignante. Si vous voulez un peu plus cuit, vous pouvez ajouter 3 minutes à votre temps de cuisson au four pour chaque côté. Si vous voulez encore plus cuit, évitez s'il vous plait à l'avenir de vouloir cuisiner de la côte de bœuf… (non mais sans blague…)
- Une fois que votre four vous dit que c'est prêt, il n'y a plus qu'à sortir le plat. Vous pouvez alors mettre un grand couvercle par dessus votre plat et vous laissez reposer autant de temps que ce que vous avez laissé au four (10 minutes en général). Vous pouvez maintenant couper la viande en grosses tranches de 1 cm environ et déguster, seul, en famille ou entre amis. Bon appétit !!!
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale côte de bœuf. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
