Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées ragoût de bœuf traditionnel et facile? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux ragoût de bœuf traditionnel et facile devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon ragoût de bœuf traditionnel et facile délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer ragoût de bœuf traditionnel et facile qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Ragoût de bœuf traditionnel et facile utiliser 15 matériau et 8 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- Fournir 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Utiliser 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Obtenir Pois chiches à votre gré
- Obtenir 15 g beurre
- Prenez 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 demi verre de bon vin rouge
- 2 feuilles de laurier
- Utiliser 1 carotte
- Prendre 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 poivron rouge
- Obtenir 1 pomme de terre
- Obtenir harine
- Prendre Sel
- Prendre Poivre
Étapes Créer Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle ragoût de bœuf traditionnel et facile. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
