Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon au morbier? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux filet mignon au morbier devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filet mignon au morbier, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare filet mignon au morbier délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Préparation : Dénerver le filet mignon, inciser par le milieu sur toute la longueur du filet mignon. Fourrer avec le morbier coupé en tranche. Disposer les tranches de lard l'une à côté de l'autre sur un plan de travail, poser le filet mignon dessus, disposer quelques feuilles de persil plat puis saler.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement filet mignon au morbier qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Filet Mignon au Morbier utiliser 9 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet Mignon au Morbier:
- Prenez 1 filet mignon
- Prendre 100 g Morbier
- Utiliser 10 tranches de lard fumé fines
- Préparer Pour la garniture
- Prenez 6 petites pommes de terres nouvelles
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- Obtenir 1 branche de thym
- Utiliser 1 peu d'huile d'olive
Voici toutes mes astuces pour une viande de porc fondante, moelleuse et savoureuse à déguster Chez mes parents, le filet mignon de porc au four, avec les petites patates autour, est un très grand classique. De manière générale, d'ailleurs, le filet. Learn how to cook filet mignon at home and get the best results like the top restaurants. Surprisingly easy with a quick sear then bake to get your perfect filet.
Étapes Créer Filet Mignon au Morbier:
- Lavez et coupez les pommes de terre puis posez les dans un plat à four ajoutez l'oignon en tranche les gousses d'ail et le thym. Versez un peu d'huile d'olive sur les pommes de terre et mettez au four à 200°
- Etalez les tranches de lard sur une planche en les faisant légèrement se chevaucher
- Ouvrez le filet mignon en deux dans la longueur et déposez le morbier coupé en lamelles sur un des morceaux puis reposez l'autre partie par dessus. Deposez le tout au milieu sur les tranches de lard.
- Rabattre les tranches de lard sur le filet mignon pour qu'il soit emballé de lard.
- Déposez le tout sur les pommes de terre puis remettez au four pour 20 minutes environ
Filet Mignon is a slice of the beef tenderloin, which is the psoas muscle of the cow. Since it does very little work or weight-bearing, it is. Le morbier est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, originaire du massif jurassien. Il doit son nom au petit village de Morbier situé en Franche-Comté. Il est facilement reconnaissable grâce à la raie cendrée, qui le scinde en deux horizontalement.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create filet mignon au morbier que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
